PEANUT BUTTER CHOC CHIPS BREAD PUDDING dan novel CAROLINA MOON dari author yang tidak asing lagi... NORA ROBERTS.... :)
Macam biasa la..menghabiskan stok roti yang nak expired kalau tidak dihabiskan...
PBCCBP sedia untuk dimakan...
Ni yang baru je keluar dari oven...panas2 lagi...
Minum petang sambil makan PBCCBP.
Macam selalu, melayan novel NORA ROBERTS bertajuk CAROLINA MOON.
CAROLINA MOON
the blurb
PEANUT BUTTER CHOC CHIPS BREAD PUDDING
Bahan-bahan yang diperlukan :
10-12 keping roti sandwich
(buang crusts nya)
70 grams gula kaster
60 grams gula perang
4 biji telur gred A
1 cawan susu segar
(nak gantikan santan pun boleh)
1/4 st garam halus
1 st esen vanilla
1 cawan chocolate chips
sedikit peanut butter dan mentega untuk disapu pada roti.
Cara Membuatnya :
* Dengan menggunakan rolling pin, gelek 4-6 keping roti sehingga leper dan padat.
* Sapukan dengan peanut butter disebelah permukaan roti dan sebelah lagi dengan mentega.
* Aturkan dalam dulang pembakar dengan menutup setiap permukaan dulang dan pastikan permukaan yang disapu peanut butter disebelah atas.
* Bakar 10-15 min sehingga garing.
* Potong lebihan roti menjadi kiub kecil.
* Dalam mangkuk pengadun, campurkan gula kaster, gula perang dan telur, semua dipukul sebati.
* Campurkan garam, esen vanilla dan susu segar, pukul hingga sebati.
* Keluarkan dulang roti yang dibakar tadi dan taburkan kiub roti dan separuh choc chips.
* Campurkan adunan telur dan susu ke dalam dulang roti tadi dan pastikan semua kiub menyerap adunan telur dan susu tersebut.
* Taburkan lebihan choc chips atas adunan roti tadi.
* Bakar dalam oven 175C selama 40-50 min bergantung pada saiz dulang pembakar.
* Sejukkan sepenuhnya sebelum dipotong.
Selamat mencuba... :)
No comments:
Post a Comment