HEARTY BANANA CHOCOLATE CHIPS BREAD...& SLOW BURN BY JULIE GARWOOD...

Novel hari ni bertajuk SLOW BURN oleh JULIE GARWOOD.. another favourite author. Dan resipi hari ini HEARTY BANANA CHOCOLATE CHIPS BREAD...menghabiskan pisang yang naik lembik dan tak ada siapa nak pandang... :)

HEARTY BANANA CHOCOLATE CHIPS BREAD yang telah di glaze dangan campuran peanut butter dan chocolate.

Ni yang baru je keluar dari oven.

Comei je kan... :)

Jom kita makan... :D

Makan HBCCB sambil baca novel JULIE GARWOOD...

SLOW BURN

the blurb

HEARTY BANANA CHOCOLATE CHIPS BREAD

Bahan-bahan yang diperlukan :

 2 cawan tepung gandum

 1 st baking powder

120 grams mentega (suhu bilik)

3/4 cawan gula kaster

1 cawan pisang yang sudah dilecek halus

1/2 cawan krim masam

(boleh gantikan dengan plain yogurt atau skim milk)

2 biji telur gred A

1/2 st garam

1 cawan chocolate chips (optional)

Cara membuatnya :

* Ayak tepung bersama baking powder.

* Pukul telur dan gula sampai kembang.

* Masukkan krim masam, telur dan pisang lecek, gaul sebati.

* Masukkan garam dan tepung sedikit demi sedikit.

* Gaul sebati.

* Akhir sekali, campurkan choc chips.

* Bakar dalam oven 180C 25-30 min dalam acuan mini bentuk LOVE atau mini bundt. 

* Sejukkan lebih kurang 15-20 dalam acuan sebelum dikeluarkan untuk mengelakkan 

kek melekat pada acuan.

* Hiaskan ikut selera masing-masing.

Selamat mencuba... :)